Jocon
Guatemala
Seja o primeiro a avaliar Jocon
Toque ou deslize sobre as estrelas para dar uma nota até 10.
–
Jocón de pollo é um prato tradicional guatemalteco vindo de Huehuetenango. O prato é feito com uma combinação de pedaços de frango, sementes de abóbora e gergelim, tomatillos, coentro, cebolinha, pimenta e tortilhas de milho que são picadas, embebidas em água e escorridas. O prato é fortemente influenciado pela cultura maia e é muito popular entre a população maia. Este ensopado de frango em um molho verde feito com coentro e tomatillos que é engrossado com sementes de gergelim e abóbora e tortilhas é geralmente servido com arroz e fatias de abacate ao lado.
Partilhe o seu mapa!
Ganhe recompensas!
Seja o primeiro a avaliar Jocon!
A sua experiência gastronómica é importante! Partilhe a sua avaliação e ajude outros apreciadores a descobrir este prato.