Kaddon pika
Kaddon pika é um ensopado de frango Chamorro picante feito com pedaços de frango marinados em vinagre, alho, cebola, molho de soja e pimenta-do-reino. A carne é então cozida em uma panela, escorrida e leite de coco é adicionado à mistura. Um toque picante pode ser alcançado adicionando pimentas ao prato, então há inúmeras variações de picante, dependendo das preferências pessoais. É recomendado servir kaddon pika quente sobre arroz.
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