Katsu karē

Katsu karē é uma variação de curry japonês feita com uma combinação de tonkatsu (carne de porco ou frango empanada e frita) e molho de curry. O prato às vezes é servido apenas com o molho de curry, e às vezes com o curry completo – incluindo carne e vegetais. Por outro lado, é quase sempre servido com arroz ou sobre arroz. Na região de Kansai, costeleta de carne bovina é normalmente usada em vez de frango ou porco.