Kelewele

Kelewele é um saboroso prato ganês que consiste em pedaços de banana-da-terra fritos que geralmente são combinados com sal, gengibre e pimentas. Geralmente é servido como acompanhamento de ensopados de feijão ou pratos de arroz, embora o kelewele também seja frequentemente vendido por vários vendedores ambulantes africanos como sobremesa. Os cozinheiros geralmente gostam de adicionar amendoim, cravo, noz-moscada ou canela à mistura para dar ao kelewele uma camada adicional de sabor.