Khow suey

Khow suey é um prato birmanês de uma panela que consiste em curry à base de leite de coco, macarrão e uma variedade de coberturas, como ovos cozidos, palitos de batata, alho frito, alho-poró e cebolinha. Tanto o prato quanto as coberturas são tradicionalmente servidos em tigelas. Acredita-se que o khow suey se espalhou da Birmânia para a Índia Oriental durante a Segunda Guerra Mundial.