Kuku wa kupaka
Kuku wa kupaka é um saboroso prato queniano que é especialmente popular nas regiões costeiras do país. Consiste em pedaços de frango cozidos em um molho forte e picante feito com leite de coco, pasta de tomate e aromas como cominho, açafrão e suco de limão. Para o melhor sabor, é recomendado enfeitar o prato com coentro picado e servi-lo com arroz ou chapattis quentes.
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