Lahanosalata
A salada de repolho grego é tradicionalmente preparada durante o inverno. Consiste em repolho vermelho ou branco finamente picado, geralmente temperado com azeite de oliva e suco de limão, mas pode ser facilmente adaptado com diferentes temperos e ervas ou vegetais adicionais, como cenoura ou erva-doce. Opcionalmente, molhos à base de iogurte ou maionese também podem ser usados. Lahanosalata é um acompanhamento perfeito para vários pratos principais.
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