Limão

Limonnik é uma torta russa refrescante que é perfeita para o calor do verão. É bastante aromática, e seu sabor é levemente azedo devido ao uso de limões esmagados com a casca intacta. A torta é feita com uma massa quebrada que é recheada com uma combinação de limões esmagados e açúcar. Quando esfria, o limonnik é tipicamente cortado em quadrados e polvilhado com açúcar de confeiteiro. É recomendado acompanhar esta torta saborosa com uma xícara de café ao lado.