Mathrooba
Mathroobi é um prato popular do Catar que consiste em frango encharcado em um mingau rico e cremoso feito com trigo, cebola, tomate, ghee e vários temperos. O prato é tradicionalmente preparado e consumido como um deleite especial ao quebrar o jejum do Ramadã. Embora não pareça especialmente apetitoso, seus sabores ousados o tornam uma verdadeira iguaria.
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