Meshana skara
Meshana skara ou grelhado misto é uma refeição tradicional búlgara que consiste em um prato cheio de carne e acompanhamentos. O prato deve conter um kyufte, um bife de porco, um kebapche e um espeto de porco. A carne geralmente é acompanhada de batatas fritas, lyutenitsa e salada de feijão com cebola. É recomendável combinar este prato rico em carne com alguns copos de cerveja e rakia.
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