Mjukkaka
Mjukkaka é um pão achatado sueco redondo que geralmente é assado em um forno de tijolos. Este pão tem aproximadamente o tamanho de um prato comum e consiste em farinha, fermento, açúcar, água, sal e óleo. É caracterizado por marcas de picadas de garfo em seu topo, usadas para que a massa fique plana enquanto assa. Mjukkaka é geralmente servido no café da manhã, consumido puro ou acompanhado de manteiga.
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