Molho de Frango Picante
United States
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Chicken sauce piquante é um prato americano originário da Louisiana. Consiste em frango mergulhado em um molho picante. Os ingredientes típicos usados em sua preparação incluem farinha, frango, óleo, cebola, aipo, pimentão, tomate, jalapeños, alho, caldo de galinha e molho Tabasco. O frango é frequentemente temperado com uma combinação de pimenta preta e branca, tomilho, alho em pó e cebola em pó. É frito e depois cozido no molho picante até ficar macio. Dizem que o molho de frango piquante tem o melhor sabor quando servido com arroz branco.
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