Momo yakitori

Momo é um prato tradicional japonês yakitori. É feito com coxas de frango como ingrediente principal. Os pedaços de coxas de frango são colocados em espetos e grelhados até ficarem prontos. Antes do processo de grelhar, a carne às vezes é pincelada com uma mistura de molho de soja, mirin e açúcar mascavo para dar mais sabor. Esses espetos de yakitori podem ser encontrados frequentemente em bares izakaya, acompanhados de uma garrafa de cerveja ao lado.