Morcon
Morcon são deliciosos rolinhos de carne recheados filipinos. Eles geralmente consistem em fatias finas de carne de porco ou de boi enroladas em salsichas, cenouras, picles e ovos cozidos bem arrumados. Os rolinhos são refogados rapidamente e geralmente servidos fatiados com molhos espessos à base de tomate ou soja. Morcon é um prato preparado em várias ocasiões especiais e é comumente apreciado no dia de Ano Novo, já que muitos filipinos acreditam que comer alimentos redondos garantirá prosperidade no ano seguinte.
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