Mordomos e flødesovs
Este clássico dinamarquês emprega lombo de porco que é acoplado com grandes quantidades de cebolas, tudo mergulhado em um molho cremoso. O prato é geralmente assado como uma caçarola e é frequentemente complementado com cogumelos ou pedaços crocantes de bacon. É tipicamente apreciado como uma refeição caseira saudável e vem principalmente servido com batatas, arroz e picles.
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