Nasi goreng nanas

Nasi goreng nanas é uma variedade tradicional indonésia de nasi goreng (arroz frito). Embora existam muitas receitas, o prato geralmente é feito com uma combinação de arroz, pedaços de abacaxi, manteiga, alho, chalotas, cebolinhas, cenouras, camarões, ervilhas, molho de peixe, molho de ostra, curry em pó, açafrão, óleo, ovos, sal e pimenta. Alguns ingredientes são opcionais, como camarões, ervilhas, açafrão e ovos, mas eles são frequentemente usados para adicionar mais texturas e sabores ao prato. Os ingredientes são salteados na manteiga e fritos até que tudo esteja totalmente cozido. O prato é frequentemente servido em tigelas de abacaxi ocas, especialmente em restaurantes.