Este prato indonésio combina arroz com vários vegetais e um molho doce de amendoim. Ele geralmente emprega vegetais verdes levemente escaldados, como espinafre d'água, feijão-espargo, mamão e folhas de mandioca, bem como brotos de feijão, tofu e tempeh. O prato é mergulhado em um pecel espesso e saboroso - um molho de amendoim que é caracterizado por sua combinação de sabores doces e picantes. Nasi pecel é geralmente servido com biscoitos peyek crocantes, fatias de pepino, ovos cozidos e uma porção de pasta de sambal picante. Tradicionalmente associado a Java, é uma opção de almoço comum e acessível.
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