Nyama choma
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Nyama choma é o prato nacional não oficial do Quênia, que significa carne assada na língua suaíli. A carne é geralmente de cabra ou bovina, servida assada em todo o país, de barracas de beira de estrada a restaurantes finos. É frequentemente acompanhada de cerveja local e acompanhamentos como ugali.
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