Pampaku se refere ao modo boliviano de assar a carne no subsolo. A escolha da carne é tipicamente cozida com temperos picantes em um poço aquecido por lenha ou carvão. Quando está pronto, o pampaku é tradicionalmente servido com bananas, batatas e mandioca ao lado.

Junte-se à Revolução Gastronômica
Seja o primeiro a avaliar Pampaku!
A sua experiência gastronómica é importante! Partilhe a sua avaliação e ajude outros apreciadores a descobrir este prato.
Explorar mais
Descubra novas experiências culinárias
Chegou ao fim deste conteúdo