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Pântano de frango

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Pântano de frango

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Chicken bog é um prato tradicional originário da Carolina do Sul. Embora existam inúmeras variações do prato, seus três itens básicos incluem frango, salsicha e arroz. Uma receita tradicional da Câmara de Comércio de Loris lista os seguintes ingredientes: água, sal, cebola, frango, arroz branco de grãos longos, salsicha defumada, caldo de galinha e temperos de estilo italiano. Acredita-se que o nome do prato venha de sua umidade, mas alguns afirmam que pode vir da pantanosidade da região de sua origem. Em Loris, o chicken bog é preparado no Loris Bog-Off Festival desde 1979. O prato é ideal para grandes reuniões com a família e amigos.

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