Pão pita Vrbovečka

Vrbovečka pita é uma torta doce tradicional croata originária de Vrbovec, daí o nome. A torta é feita com uma combinação de farinha, gordura, mel, sal, ovos, fermento em pó, avelãs, passas, creme de leite, rum, geleia de frutas e açúcar de confeiteiro. A massa é feita misturando farinha, açúcar, mel, sal, ovos e fermento em pó. As nozes são moídas e combinadas com os outros ingredientes para o recheio. A base é primeiro untada com geleia de frutas, seguida pelo recheio, enquanto tiras de massa dispostas em um padrão de treliça são colocadas em cima da torta antes de assar. Depois de assada, esta torta doce é polvilhada com açúcar de confeiteiro antes de servir.