Pãozinho de abacaxi

Os pãezinhos de abacaxi são doces dourados, crocantes e doces originários de Hong Kong. Apesar do nome, eles não contêm abacaxi, mas são nomeados em homenagem ao padrão quadriculado da crosta que se assemelha visualmente à casca de um abacaxi. Uma parte importante da herança cultural de Hong Kong, eles são feitos com apenas quatro ingredientes - farinha, banha, açúcar e ovos. Crocantes e açucarados por fora e macios por dentro, são a comida favorita de muitos moradores devido ao seu preço barato. Os pãezinhos geralmente são comidos no café da manhã ou à tarde com chá. Uma variação popular conhecida como boh loh yaau é comumente consumida com chá com leite e servida com manteiga dentro do pão. É conhecido como um dos lanches mais prejudiciais à saúde do país devido às altas quantidades de colesterol e gordura. À medida que os pãezinhos se espalharam por todo o mundo e se tornaram mais populares, várias outras variedades foram criadas, recheadas com coco, carne de porco, creme ou pasta de feijão vermelho.