Parmo

Parmo é um prato britânico popular que consiste em um filé de frango frito em farinha de rosca, coberto com molho cremoso e coberto com qualquer coisa, de queijo e bacon a molho de calabresa e alho. O prato é tradicionalmente servido com uma grande porção de batatas fritas e uma salada ao lado. Acredita-se que o Parmo tenha se originado em um restaurante de Middlesbrough na década de 1950. Embora o nome do prato seja derivado de outro prato, frango à parmegiana, ele é tipicamente coberto com queijo cheddar, e nunca com parmesão.