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Pasulj

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Pasulj

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Pasulj é uma popular sopa de feijão sérvia que é tradicionalmente preparada com feijão branco. O feijão é geralmente cozido com salsicha, bacon ou presunto e vegetais como cebola e cenoura. Páprica, folhas de louro e alho são comumente usados como temperos na sopa. Pasulj é um representante típico da comida caseira sérvia e também é muito popular nos Bálcãs, especialmente nos países vizinhos. É recomendado servir o prato com um pouco de pão crocante ou cebola crua fatiada ao lado.

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