Peças de vinho

Pieczeń wieprzowa z winem é um assado de porco polonês tradicional em um molho à base de vinho. A carne é tipicamente embebida em uma marinada à base de vinho temperada com sal, pimenta e especiarias aromáticas. Em seguida, é assada no forno, coberta com a marinada, vegetais picados e caldo. Úmido e perfumado, o assado de porco com vinho é um jantar perfeito, geralmente servido com batatas ou bolinhos de batata e chucrute ao lado.