Picek em Kuruznoj Meli

Picek v kuruznoj meli é um prato tradicional croata originário da região de Međimurje. O prato é feito com um frango inteiro, amido de milho, gordura de porco e sal. O frango é limpo, cortado em pedaços, temperado com sal e enrolado em farinha de milho. Em seguida, é colocado em uma assadeira sobre gordura de porco e assado no forno. Enquanto o frango está assando, ele deve ser virado assim que um lado ficar dourado. Depois de assado, o prato é tradicionalmente servido com batatas assadas e salada verde ao lado.