Pilavi de bulgur

Bulgur pilavı é um pilaf turco nutritivo que geralmente é temperado adicionalmente com cebolas, pimentões verdes, tomates e vários temperos. Quando o bulgur estiver macio e pronto para consumo, é recomendado decorá-lo com salsa fresca. O prato é normalmente servido como acompanhamento de caçarolas ou pratos de carne, como kebap, izgara e köfte.