Pôr do sol Pacal

Pacalpörkölt é um ensopado tradicional de tripas húngaro. É tipicamente preparado em um caldeirão pendurado sobre uma fogueira, mas também pode ser preparado em casa. O prato consiste em tripas, cebolas, alho, páprica em pó e pimentas. Quando o ensopado estiver pronto para ser servido, é recomendado combiná-lo com pão fresco, picles e batatas cozidas.