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Fuszerezet voroskaposzta ou repolho roxo temperado é um prato tradicional húngaro de Sopron. Ele normalmente consiste em repolho roxo, maçãs ou peras, cebolas, alho e bacon, que são cozidos em vinho tinto com alcaravia, mel e vinagre. Acredita-se que a receita para esta especialidade saborosa remonta ao início do século XIX, e é uma das duas únicas receitas relacionadas a Sopron mencionadas em Cuisine of Hungary de George Lang, um livro de receitas de 1971 preocupado com a herança culinária da Hungria. Em Sopron, a maneira tradicional de saborear esta iguaria simples é ao lado de pratos de carne, como porco assado ou caça. Outro prato semelhante que geralmente é associado à culinária de Sopron é o Soproni winzer káposzta (lit. Repolho do Enólogo de Sopron). Este prato é normalmente feito com uma combinação de chucrute, maçãs, cebolas, alho, bacon, batatas, gordura, vinho branco, páprica e cominho.