Posta Mirandesa é um prato tradicional das regiões de Trás-os-Montes e Alto-Douro, em Portugal, feito com cortes grossos de carne de vaca Mirandesa, uma carne de alta qualidade da raça Mirandesa. A carne é tipicamente cortada em pedaços, do tamanho de uma palma, e deve ter 3-4 cm (1,5") de espessura e pesar 250-300 gramas (10 oz). O bife é cortado da parte pojadouro do gado, que é a parte posterior do redondo. É grelhado apenas com sal grosso e é conhecido por sua maciez excepcional e sabor rico. Tradicionalmente cozido em brasas de lenha, este prato é servido com batatas cozidas ou assadas, vegetais e, às vezes, cogumelos. É uma marca registrada da culinária da região, apreciada o ano todo em restaurantes locais.
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