Prasorizo
Em sua forma mais simples, este prato grego comum combina alho-poró e arroz que são salteados e depois cozidos até ficarem completamente cozidos. O prato é facilmente incrementado com vários vegetais, ervas frescas ou suco de limão, mas geralmente não incorpora carne ou laticínios. O prasorizo é tipicamente apreciado como prato principal e pode ser acompanhado de queijo feta como acompanhamento.
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