Pretepena juha

Pretepena juha é uma sopa tradicional da região de Međimurje, na Croácia. É tipicamente feita com produtos de carne de porco seca de alta qualidade, salsichas picadas, ovos, farinha, caldo, cabaça picada, creme de leite, cebola, alho e vários temperos. Esta sopa espessa é um alimento básico do inverno na região, por isso é sempre servida quente. Seu nome é derivado da palavra pretep, que denota uma combinação de creme de leite, leite e farinha, que confere a espessura típica a este prato nutritivo. Esta sopa é um dos raros pratos antigos que foram preservados até hoje com a receita quase completamente inalterada.