Proprietário

Pies0 gourmets experimentaram isto
Serbia
Serbia
Proprietário

Propeć é uma torta sérvia feita com massa à base de banha e recheio de queijo. A massa normalmente incorpora farinha, banha, sal e ovos. Quando amassada, ela é dividida em vários pedaços menores que são enrolados finamente em discos planos. As camadas são cobertas com banha, empilhadas e então enroladas em uma grande folha que é usada como camada inferior. O centro é preenchido com folhas menores de massa e uma mistura de queijo e ovos. Quando a torta é montada, as pontas soltas penduradas são dobradas para cobrir parcialmente o recheio de queijo. Tradicionalmente, propeć é rasgado em pedaços menores. Esta torta vem do sul da Sérvia e é principalmente associada a Vranje. Variações às vezes incluem massa fermentada.

Partilhe o seu gosto!

Partilhe o seu gosto!

Partilhe o seu mapa!

Partilhe o seu mapa!

Ganhe recompensas!

Ganhe recompensas!

AVALIAÇÕES

Seja o primeiro a avaliar Proprietário!

A sua experiência gastronómica é importante! Partilhe a sua avaliação e ajude outros apreciadores a descobrir este prato.

Descubra novas experiências culinárias

Chegou ao fim deste conteúdo