Pudim de Banana

Pudim de banana é um doce originário do sul dos Estados Unidos. Ele normalmente consiste em camadas de creme de baunilha, bananas fatiadas e bolachas ou biscoitos tipo champanhe. A mistura é então coberta com merengue ou chantilly. Esta sobremesa se tornou intimamente associada ao sul dos Estados Unidos após a Segunda Guerra Mundial, quando inúmeras receitas de pudim de banana começaram a ser publicadas em jornais. Hoje em dia, há muitas variações desta sobremesa clássica que é frequentemente vista em piqueniques de igreja e reuniões familiares.