Puto

Os puto levemente adocicados são populares bolos de arroz cozidos no vapor filipinos, tradicionalmente compostos de arroz finamente moído e encharcado que é cozido no vapor em recipientes redondos e servido fatiado. A popularidade desses bolos versáteis causou o desenvolvimento de muitas variedades modernas de puto, que geralmente variam em textura, cor, formato, tamanho e sabor. Por causa de seu sabor neutro, eles podem ser apreciados como um lanche rápido ou uma sobremesa, mas também são servidos como acompanhamento de pratos saborosos, como ensopados filipinos saudáveis.