Risotto con Gamberi

Risotto con gamberi é um risoto italiano tradicional feito com camarão como ingrediente principal. Os outros ingredientes usados no prato incluem arroz para risoto, manteiga ou azeite de oliva, cebola, aipo, alho, caldo, vinho branco e temperos. Depois de cozido, quando o arroz estiver al dente, macio e cremoso, o fogo é desligado e o prato está pronto para ser servido. É recomendado cobrir o risoto com Parmigiano-Reggiano ralado por cima. Para melhores resultados, deixe o risoto descansar por alguns minutos antes de servir.