Riz Casimir

Embora seja cheio de ingredientes exóticos, o riz Casimir é um autêntico prato suíço que remonta a 1952, quando o dono do restaurante Mövenpick, Ueli Prager, o colocou no menu pela primeira vez. O prato é feito com frango, creme, leite de coco, arroz, amêndoas torradas, peras, abacaxis, pêssegos e uma variedade de condimentos, como curry em pó, pimenta, canela, cravo, garam masala e folhas de louro. Embora o riz Casimir tenha atingido o auge de sua popularidade na década de 1950, hoje em dia é frequentemente mencionado como um prato favorito entre pessoas de todas as idades no país.