Salada Achicuk
A salada Achicuk é uma salada tradicional e simples originária do Uzbequistão. Esta salada tem muitas variações, mas é sempre feita com uma base de tomates e cebolas. Outros ingredientes geralmente incluem pimentas em fatias finas, coentro ou manjericão. Os ingredientes são fatiados finamente, temperados com sal e servidos sobre arroz pilau. A salada Achicuk é adorada porque é fácil de preparar e é um ótimo acompanhamento para quase qualquer prato.
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