Salada de Đurđevačka

Đurđevačka salata é uma salada croata originária da cidade de Đurđevac. Consiste em feijão, cebola, repolho, óleo de semente de abóbora e vinagre. Para preparar a salada, o feijão deve ser deixado de molho durante a noite e depois cozido. Os outros ingredientes são picados e combinados com o feijão. Tudo o que resta é temperar a salada com sal e pimenta e, em seguida, adicionar vinagre e óleo de semente de abóbora. A salada pronta deve ser colocada na geladeira durante a noite e servida no dia seguinte, de preferência como acompanhamento de carne de porco assada.