Salada de Šokačka
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Šokačka salata é uma antiga receita croata para uma salada eslava saudável. É feita com uma combinação de presunto caseiro, peito de frango cozido e resfriado, tomates, pimentões, cebolinhas, picles, sementes de abóbora, sementes de girassol e ovos de codorna cozidos. Os ingredientes são cortados em cubos pequenos, depois misturados e temperados com vinagre vermelho e óleo de girassol ou de abóbora. Esta salada deve ser servida em tigelas de vidro e guarnecida com salsa picada. Se o método de fervura for muito demorado, os pedaços de presunto e frango também podem ser salteados rapidamente para um preparo mais rápido desta salada rústica.
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