Salada Yum

Yum salad é uma saborosa salada laociana feita com agrião fresco, ovos cozidos, amendoim, alface americana, tomate, alho e suco de limão. Algumas receitas também incluem radicchio, coentro, rabanete, chalotas e pepinos. Os vegetais e ervas são fatiados finamente, enquanto as gemas cozidas são amassadas com molho de peixe e limão para criar um molho doce e picante. Depois que a salada é montada e misturada, os amendoins e as lascas de alho são polvilhados no topo com um pouco de azeite de oliva, e está pronta para ser servida. Yum salad é geralmente comida sozinha como uma refeição leve saudável e deliciosa, mas também pode ser servida como acompanhamento do prato principal.