Schab faszerowany
Este prato polonês tradicional consiste em lombo de porco magro e não curado recheado com carne de porco moída ou salsicha e, normalmente, ameixas ou damascos secos, embora maçãs também possam ser usadas. O lombo é então enrolado, esfregado com uma rica mistura de ervas e assado até dourar. A escolha perfeita para um almoço de domingo, o schab faszerowany é melhor apreciado quando combinado com várias saladas e batatas cozidas polvilhadas com endro.
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