Seja parente

Be kin é uma especialidade de pato birmanês inspirada no pato assado ao estilo chinês. Um pato inteiro é marinado em uma mistura de molhos, especiarias e temperos, e então é glaceado antes de ser assado com perfeição. Crocante por fora, macio e suculento por dentro, o pato é tipicamente cortado em seções antes de servir, e geralmente é acompanhado por um copo de cerveja gelada, molho de pato e molho de pimenta ao lado.