Skomakarlåda

Skomakarläräda é um prato tradicional sueco que consiste em uma fatia de carne bovina servida com molho sobre uma cama de purê de batatas. É tipicamente coberto com bacon em cubos e pedaços picados de alho-poró. O prato é considerado uma especialidade caseira na Suécia, onde é comumente servido em refeições familiares como prato principal. Skomakarläräda significa literalmente caixa de sapateiro e deriva seu nome do formato da fatia de carne bovina, que lembra a sola de um sapato.