Slaai
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Slaai é uma salada tradicional originária de Eswatini (antigamente conhecida como Suazilândia). Embora não haja uma receita fixa, ela geralmente é feita com uma combinação de abacates em cubos, amendoim triturado, suco de limão e gengibre ralado. Todos os ingredientes, exceto o amendoim triturado, são misturados, temperados com sal e a combinação é deixada marinando por cerca de 20 minutos antes de polvilhar a salada com amendoim triturado e servi-la.
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