Som tam khai khem é uma salada tradicional de mamão originária da Tailândia. Existem muitos tipos de som tam, e este pode ser distinguido do resto porque é coberto com ovos cozidos salgados. A salada é geralmente feita com uma combinação de mamão verde, pimenta olho de pássaro, alho, feijão verde, tomate, amendoim triturado, cenoura, camarão seco e ovos salgados cozidos. Os ingredientes são misturados completamente, enquanto o ovo salgado é cortado em quartos e colocado em cima da salada, embora também possa ser misturado a ela. A salada é temperada com um molho composto de molho de peixe, açúcar de palma, suco de limão ou tamarindo e caldo de galinha.
key 'reviews (pt-PT)' returned an object instead of string.
Seja o primeiro a avaliar Som tam khai khem!
A sua experiência gastronómica é importante! Partilhe a sua avaliação e ajude outros apreciadores a descobrir este prato.
Explorar mais
Descubra novas experiências culinárias