Stefánia Szelet

Stefânia szelet é um tradicional bolo de carne húngaro recheado com ovos cozidos no meio, tornando o prato visualmente atraente quando cortado e a seção transversal se torna visível. A mistura de carne consiste em carne de porco moída, cebola, alho, alcaravia, páprica, salsa e manjerona. Em vez de ser frito na panela, o bolo de carne é assado em uma forma de pão. Quando assado e fatiado, o prato geralmente é acompanhado de batatas cozidas, mas também pode ser servido sozinho quando esfriar um pouco.