Stubica de Pisanica

Pisanica Stubica é um prato tradicional da região croata de Zagorje. Acredita-se que o prato remonta ao século XVI. Consiste em um lombo de porco fatiado que é recheado com ameixas e cozido com a adição de vinho branco, creme de leite, creme de leite e šljivovica – um conhaque de ameixa local. Quando a carne fica macia, ela é fatiada e servida com o molho. É recomendado combinar a carne com macarrão caseiro ou arroz ao lado.