Suea rong hai

Também conhecido como o tigre chorão, este prato tailandês clássico consiste em fatias grelhadas de peito bovino marinado picante que é servido com arroz glutinoso. O prato é tipicamente acompanhado de um molho picante feito com pimentas tailandesas, alho, molho de peixe, suco de limão, sementes de coentro e açúcar de cana. Suea hong hai é tradicionalmente associado às regiões do nordeste da Tailândia, e é melhor apreciado quente, direto da grelha.