Sulu köfte
Sulu köfte é um ensopado turco feito com almôndegas de köfte, cebolas e arroz. Eles são cozidos em um molho composto de manteiga, extrato de tomate e água. O nome do prato significa köfte aquoso, referindo-se ao molho fino, semelhante a uma sopa. Pequenos cubos de batata e cenoura também podem ser adicionados ao ensopado para elevar ainda mais seus sabores. Recomenda-se enfeitar o prato com salsa picada e servi-lo acompanhado de pão turco ao lado.
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